Kita- und Schulessen – manchmal oder mancherorts total lecker, manchmal… eher nicht Dauerthema Kita- und Schulessen. Nun soll es aber alles besser werden! > Lesen Sie, was andere über uns sagen! < Denn das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat sich
Allergenkennzeichnung ist auch für Kitas verpflichtend! Seit dem 13. Dezember 2014 ist gemäß der sogenannten Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) auch in Kita, Hort und Schule über etwaige Allergene im Essen Auskunft zu erteilen. > Lesen Sie, was andere über uns sagen! <
Kita-Essen: Auch durch das Produkthaftungsgesetz ProdHaftG können Schadensersatzansprüche entstehen! Wir hatten ja bereits über die Ansichten mancher Lebensmittelaufsicht / Veterinäramt zur Handhabung mitgebrachter Speisen bei Kindergarten-Festen (Salate!), Geburtstagen (Kuchen!) oder zur Weihnachtszeit (Plätzchen!) berichtet. > Lesen Sie, was andere über