Nr. 36 von 1.000 I Kita, Lagerfeuer & Stockbrot „Im Teig für das Stockbrot sollten (…) keine Eier sein, rät das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), Berlin. Denn Eier können Salmonellen enthalten. Diese Krankheitserreger sterben erst bei einer Temperatur ab 60° Celsius