Hinweise der Unfallkassen Nr. 281: Kita-Küche und die Essensausgabe

Hinweise der Unfallkassen Nr. 281: Kita-Küche und die Essensausgabe

Nr. 281 von 1.000 I  Die Kita-Küche, Essensausgabe und die Gefährdungsbeurteilung: „Ist das Küchenpersonal unterwiesen, besonders über: – Umgang mit Küchengeräten, – Umgang mit Desinfektions- und Reinigungsmitteln, – Hygieneordnung, – geeignete Kleidung, festes Schuhwerk? Beachte: Aufsichtführenden (Küchenleiter) festlegen“ (Unfallkasse Sachsen)